Джин

Сравнение товаров (0)


Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)
Джин
Джин

12 век начало развития городов в Европе с большой концентрацией населения. Это приводит к возникновению эпидемии болезней невиданных ранее по своему размаху и жертвам: - чума; -английский пот; - холера; - получают развитие и венерические заболевания.
Пытаясь найти спасение народ обращается к церкви. И вот, голландские монахи, опираясь на природные лечебные качества можжевеловых ягод и народные рецепты приготовления целебных вытяжек из них, объявили о создании целебного и лекарственного напитка. 
Первоначальный рецепт изготовления джина.
Как оказалось, на практике монахи использовали давно известный народный рецепт настоя можжевеловых ягод в спирте. Спирт изготавливался из пшеницы и очищался фильтрацией через древесные угли или дубовую кору. Используя эту технологию была замечена способность спирта впитывать в себя все запахи компонентов, которые были с ним в контакте изменяя его вкус, цвет и запах. Всё это легло в основу создания напитка под названием «Джин».

Распространение в Европе. 
Распространение Джина в Европе началось с захвата английского престола голландским королем Вильгельмом III в 1689г. Пытаясь поднять свой авторитет среди англичан он вводит в стране производство голландского джина, запретив при этом экспорт. Средние и бедные слои населения, не зная, что такое Джин на самом деле присваивают это имя любым дешёвым спиртовым настойкам. Конечно качество этой продукции было очень сомнительно. В последующие 100 лет страна находилась под властью суррогатных напитков под названием "genever" практически доведя страну до беспредела. До сих пор писатели описывают улицу Лондона, которая была названа в те времена джиновой.
Последующие попытки властей ограничить потребление суррогата в Англии привело к нескольким бунтам, которые только упрочили авторитет дешёвого вина в стране.
Начало контроля государства от засилья спиртного было положено в 1751г. Жесткий указ запрещал производителям реализовывать не лицензионную продукцию. Все городские забегаловки и таверны были переведены под контроль города. Этот указ получил название "Джиновый акт". С этого времени власть суррогатных напитков над страной стала переходить к властям. Выдача лицензий на производство продукта возродила конкуренцию, что привело к повышению качества.

Фирмы производители Джина
Фирма "Гилби" одна из самых известных фирм с мировым именем основателями которой стали Уолтер и Альфред Гилби. Фирма производит всемирно известный джин «Гилбиз Лондон Драй джин». Она является официальным поставщиком напитка королевскому двору. Рецепт приготовления является семейной тайной и держится в строжайшем секрете.
Компания «Сигрэм» с 1856г выпускает «Бомбейский сапфир». Основное отличие этого состава от остальных то, что он имеет самый большой набор букета ароматов от специально собранных и выращенных трав. Специфический вкус составу придает специальная перегонка в медном дистилляторе, подобного которому нет нигде в мире. Высокое качество спирта гарантированно его неоднократной перегонкой с применением специальных фильтров.

С 1831г. недалеко от Лондона открывается завод, владелец которого Чарльз Танкерей, прославился умением разрабатывать оригинальные рецепты, самое известное из них фирменное - "Танкерей".
Пол века назад появился необычный джин с использованием цитрусовых добавок и едва уловимым ароматом сирени и гвоздики под названием «Сиграмс Экстра Драй».
Во Франции в производство новых технологий не вводят и производят напиток по старинным рецептам. Самые популярные из них «Старая дама» завода «Мари Бризар».
Германия производит «Вахольдер», что с немецкого переводится как «можжевеловая». Помимо этого, в Германском городе Штайнхаген производится джин одноименный с названием города.
В Украине эта продукция представлена несколькими сортами :-«Балтийский»; - «Вильнюсский»; -«Каравелла». Но из-за низкого качества продукции назвать эти сорта джином будет неправильно.
Лидерами продаж в мировом рейтинге по возрастанию остаются:
-«Бифитер»;
-«Бомбей Сапфир»;
-«Гордонс»;
-«Финсбери».
Все эти напитки элитных сортов Вы можете купить в Украине, Киеве, Днепре, Харькове в интернет-магазине Elitplus (Элитплюс).
Данная фирма предоставляет все консультации по этим и другим элитным напиткам находящимся в продаже, качество гарантированно, возможна бесплатная доставка, действует система скидок.