Коньяк

Сравнение товаров (0)


Camus VSOP Elegance 1L (Камю ВСОП Элеганс 1л) Коньяк
Courvoisier VSOP 1L (Курвуазье ВСОП 1л) Коньяк

Courvoisier VSOP 1L (Курвуазье ВСОП 1л)

1 035.00 грн.
1 430.00 грн.

Meukow VS 1L (Меуков ВС 1л) Коньяк
Courvoisier VS 2L (Курвуазье ВС 2л) тетрапак Коньяк
Hennessy VSOP 2L (Хеннесси ВСОП 2л) тетрапак Коньяк
Kvint 2L (Квинт 2л) тетрапак Коньяк

Kvint 2L (Квинт 2л) тетрапак

190.00 грн.
250.00 грн.

Hennessy Fine 0,7L (Хеннесси Файн 0,7л) Коньяк
Hennessy VS 0,5L (Хеннесси ВС 0,5л) Коньяк
Hennessy VS 0,7L (Хеннесси ВС 0,7л) Коньяк
Hennessy VS 1L (Хеннесси ВС 1л) Коньяк
Hennessy VSOP 0,7L (Хеннесси ВСОП 0,7л) Коньяк
Hennessy VSOP 1L (Хеннесси ВСОП 1л) Коньяк
Martell VS 0,7L (Мартель ВС 0,7л) Коньяк
Martell VS 1L (Мартель ВС 1л) Коньяк
Martell VSOP 0,7L (Мартель ВСОП 0,7л) Коньяк
Courvoisier VS 1L (Курвуазье ВС 1л) Коньяк
Показано с 1 по 21 из 21 (всего 1 страниц)
Коньяк
Коньяк

В респектабельном человеке всё должно быть идеально: одежда, питание и культура к которой относится потребления алкогольных напитков. Особенно - это касается коньяка, употребление которого превращается в некий ритуал. ОН обязательно присутствует при важных событиях, будь, то деловые встречи или торжества, которые случаются в жизни каждого человека.
Что это за напиток.
Первой из неофициальных дат рождения коньяка называется 1334г. Согласно непроверенным данным монаху по имени Арно де Вильневу впервые удалось путем перегонки получить крепкую спиртосодержащую жидкость. По сегодняшнему определению его можно назвать коньячным спиртом. Но, чтобы его назвать коньяком отсутствовала одна из важнейших цепочек в технологии производства - заливка в дубовые бочки.
Вторая уже официальная дата называется 1701 год. Тогда был четко сформулирован процесс его производства. В процесс включался:
- обязательная выдержка виноградного перегона в бочках из дуба, изготовленных по особой технологии;
- сорта винограда и перегон их срок выдержки;
- бочки должны быть изготовлены именно из определенных сортов дуба, которые имели определённую тонко волокнистую структуру;
- изготавливались бочки по самобытной технологии, дощечки для бочки, крышки и затычки производились из так называемых клепок, то есть расщеплением ствола дуба вдоль волокон без применения пилящих и режущих инструментов.
- регламентировались и года дерева - это 70 - 110 лет.

Сорта и виды коньяка.
После определения технологической цепочки эти спиртосодержащие жидкости стали вырабатывать в таких странах как: Италия, Испания и других странах мира. И хотя культура производства была выше, чем в самой Франции, согласно международной конвенции название Коньяк может относиться только к напитку, изготовленному в отдельно взятых районах Франции.
История изготовления спирта элитных сортов в Украине начинается с 1890 года, когда винодельным заводом на Кавказе Д.З. Сараджишвили было организовано изготовление напитка по французской технологии.
Для производства больших объемов сырья стали применять технологию перелива, то есть 1 год спирты выдерживаются во вновь изготовленных бочках, для продолжительной выдержки его переливают в более старые емкости.
Выдержанный спирт имеет янтарный цвет с лёгким ароматом ванили и слегка прижигающим привкусом. Наличие коньячного спирта в марочных сортах составляет от 43 до 57%.
Разновидности коньяка.
В Украине делят коньяк по категориям:
- одинарный - это 3,4,5, звезд (средний возраст выдержи):
- которому присваивают имена (4 летний с купажом более элитных сортов);
- марочный (возрастом 6 лет).
Коньяк Марочный делится на свои группы: КВ - выдержкой 6 - 7 лет, КВВК - с выдержкой 8-10 лет, КС - 10 лет и более.
В Европе придерживаются иных названий:
VS (Very Special) — De Luxe  Selection. Купаж может так называться, если выдержка 2,5 г.
Superior. - У этого напитка возраст 3,5 г.
VSOP (Very Superior Old Pale) — Vieux  Rape  Reserve. Это уже солидный возраст, которого 4,5 г.
VVSOP  Grande Reserve. Это еще почтеннее - их возраст больше 5,5 лет.
Napoleon — XO (Extra Old), и все марки, которым присвоено персональное название или любое имя имеют возраст 6,5 лет и более.
Эти все виды коньяка можно купить в Украине, Киеве, Днепре, Харькове в интернет-магазине Elitplus (Элитплюс).
В нашем интернет-магазине вы можете получить консультацию по любому сорту, его названию, выдержке и прочим в интересующим вас вопросам. Обращайтесь к нам, и вы получите настоящий качественный элитный коньяк.